Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Соус из зеленых помидоров

Кулинарные рецепты / Блюда из помидоров / Помидоры зеленые

1 порция

промытые помидоры мелко порезать и припустить до мягкости. затем протереть через сито, соединить с сахаром, довести до кипения, заварить разведенным крахмалом. заправить соус лимонным соком.

помидоры зеленые - 1200 г, сахар - 200 г, крахмал картофельный - 20 г, сок лимонный - 10 г, лимонная кислота - 1 г