Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Датская кухня

Национальная кухня Дании базируется в первую очередь на дарах моря. Блюда датской кухни плотные и сытные. Это связано с суровым климатом, в котором развивалась датская кухня. Рецепты из рыбы и мяса - основа рациона. Овощи используются, но в небольших количествах.