Джем из черной бузины
1 порция
Ягоды промыть, пропустить через мясорубку, добавить сахарный песок, воду и варить до нужной густоты. За несколько минут до окончания варки добавить лимонную кислоту.
Ягоды промыть, пропустить через мясорубку, добавить сахарный песок, воду и варить до нужной густоты. За несколько минут до окончания варки добавить лимонную кислоту.
бузина - 1 кг, сахар - 1 кг, вода - 300 г, лимонная кислота - 0.5 г