Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Карельская

Блюда карельской кухни традиционно используют рыбу в качестве основного продукта. Уха - вот главная еда, которую предлагает готовить карельская кухня. Рецепты ухи зависят от вида рыбы, часто в нее добавляют молоко или яйца. А в мировую кулинарную копилку национальная кухня Карелии внесла калитки - маленькие пирожки особой формы.