English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Рулетики из блинов с начинкой
10 порций45 мин
Молоко - 500 мл, Сахар - 1 стол.л., Яйца - 1 шт., Майонез - 2 стол.л., Растительное масло - 2 стол.л., Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Лосось - 150 гр, Пшеничная мука - 1.5 стак., Творожные сырки - 150 гр, Картошка - 2 шт., Перец черный молотый - по вкусу, Горчица - 1 чайн.л., Соль - по вкусу, Зелёный лук - 1 гр, Икра красная - 50 гр
Готовим блинчики на майонезе - ссылка в описании под шагами. Рецепт очень простой, сложностей с ним у вас точно не возникнет. 
Далее готовим продукты по списку - это все, что нам понадобится для наполнения блинчиков, которые мы впоследствии превратим в рулетики. Картофель нам понадобится вареный. Чистим его и отвариваем в подсоленной воде до готовности, примерно 20 минут. Можно разрезать его на 2-3 части, тогда он сварится быстрее. Готовому картофелю даем время остыть. 
Готовим начинку. Объединяем в глубокой миске творожный сыр с горчицей. 
Перемешиваем. Вареный картофель трем на мелкой терке. Рыбку режем тоненькими полосочками. 
Смазываем блин творожно-сырной массой тонким слоем. 
Сверху выкладываем тертый картофель. 
Все перчим и солим, равномерно распределяя специи по блину и параллельно хорошо приминаем картофель вилкой. 
На краешек блина кладем рыбку. 
В центре рыбки выкладываем зеленый лук и красную икру. 
Блин сворачиваем в рулет и оставляем на 40 минут в холодильнике. 
Закуску режем на порционные кусочки-канапе, предварительно обрезав неровные кончики, затем каждый обвязываем стрелкой лука. Наше блюдо готово к подаче! Теперь вы знаете, как сделать рулетики из блинов с начинкой!