English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Закуска из кабачков с помидорами и творожной заправкой
10 порций35 мин
Кабачки - 1 шт., Помидоры - 5 шт., Растительное масло - 100 мл, Пшеничная мука - 50 гр, Соль - по вкусу, Смесь перцев молотых - по вкусу, Творог - 250 гр, Твёрдый сыр - 30 гр, Сметана - 1 стол.л., Майонез - 3 стол.л., Чеснок - 2 зубч., Укроп - по вкусу, Базилик - по вкусу, Петрушка - по вкусу
Для приготовления вкусной сочной закуски из кабачков с помидорами подготавливаем необходимые продукты со специями. 
Нарезаем один средний кабачок кружочками толщиной один сантиметр. 
Кружочки кабачка по вкусу солим и посыпаем смесью из черного с красным перцев. 
Наливаем в сковороду необходимое количество растительного масла и нагреваем ее на плите. 
Каждый кружочек кабачка хорошо обваливаем в муке. 
Выкладываем кружочки кабачка в сковороду и обжариваем их до румяного состояния с двух сторон. 
Выкладываем двести пятьдесят граммов творога и одну столовую ложку сметаны в глубокую миску. 
Перетираем блендером творог со сметаной в миске до однородной массы. 
Натираем в миску с творожной массой тридцать граммов сыра твердых сортов. 
Выкладываем первую партию обжаренных кусочков кабачка на тарелку. 
Добавляем в миску с творожной массой выдавленные через пресс два зубчика чеснока. 
Мелко нарезаем зелень укропа по вкусу и выкладываем в миску с творожной массой. 
Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске. 
Выкладываем в миску с творожной массой по желанию и вкусу три столовые ложки майонеза. 
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в общей миске и творожная заправка для закуски готова. 
На каждый обжаренный кусочек кабачка выкладываем равномерный слой из приготовленной творожной массы. 
Сверху слоя из творожной массы выкладываем кружочек помидора. 
Прикрываем дольку помидора равномерным слоем творожной массы. 
Выкладываем сверху творожной массы кусочек обжаренного кабачка. 
Выкладываем сверху кабачка очередной равномерный слой из творожной массы. 
Сверху собранную закуску украшаем по вкусу веточкой петрушки и листиками базилика. 
Выкладываем приготовленную закуску из обжаренных кабачков с помидорами и творожной заправкой на тарелку, и подаем к столу. 
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!