English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Закусочный кабачковый торт с творогом
8 порций40 мин
Кабачки - 500 гр, Пшеничная мука - 100 гр, Яйца - 2 шт., Разрыхлитель - 0.2 чайн.л., Растительное масло - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Творог - 400 гр, Чеснок - 4 зубч., Руккола - 50 гр, Руккола - по вкусу, Помидоры черри - по вкусу
Подготовить продукты. Зелень и овощи вымыть. 
Кабачок натереть на крупной терке, посолить, перемешать, дать постоять 10 минут. 
Выделившийся сок слить. Добавить яйца, соль и перемешать. 
Всыпать в кабачки муку, разрыхлитель. Все хорошо перемешать. 
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить кабачковые блинчики до золотистого цвета. 
Начинка. Чеснок пропустить через пресс. 
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. 
Соединить творог, чеснок и зелень. 
Хорошо перемешать до однородности. 
Блинчики смазать творожной начинкой и сложить друг на друга. Верх торта украсить помидорами черри и зеленью. 