Горячие бутерброды с помидорами и креветками

4 порции
35 мин


1. Багет нарезать ломтиками шириной 1 см, с двух сторон смазать растительным маслом и выложить на застеленный пергаментом противень.

2. Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут. Откинуть креветки на дуршлаг и остудить. Оставить несколько для украшения, остальные очистить.

3. Помидоры вымыть, нарезать тонкими кружочками.

4. Сыр натереть на крупной терке.

5. На каждый ломтик багета выложить слоями: прованские травы – сыр – помидоры – креветки – сыр – прованские травы.

6. Поставить противень в разогретую до 170°С духовку на 7–10 минут.

7. Готовые бутерброды выложить на тарелку, украсить листьями салата и неочищенными креветками.