Бутерброды с красной икрой на праздничный стол

6 порций
30 мин

Как сделать бутерброды с красной икрой на праздничный стол? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Вместо багета можете использовать обычный батон или ржаной хлеб.

Багет нарежьте ломтиками толщиной примерно 1 см.

Ломтики хлеба выложите на сухую сковороду и слегка подрумяньте с двух сторон.

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Натрите яйца на мелкой или средней терке.

Сыр также натрите на мелкой или средней терке. Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров. У меня обычный Российский сыр.

В мисочке соедините тертый яйца и сыр, черный молотый перец. Заправьте массу майонезом и перемешайте. По желанию можете добавить в начинку свои любимые специи по вкусу. Начинку можно подготовить с вечера, а перед торжеством останется только собрать бутерброды.

На ломтики остывшего багета сверху распределите сырно-яичную массу. У меня массы хватило на 6 ломтиков хлеба.

В центр каждого бутерброда выложите по 1 ч. л. красной икры. Икру можете заменить или дополнить другими морепродуктами: креветками, ломтиками красной рыбы и т. д.

Украсьте бутерброды свежей зеленью. Переложите получившуюся закуску на красивое блюдо и подайте к столу. Приятного аппетита!