Бутерброды с печенью трески простые и праздничные
10 порций30 мин
Хлеб - 200 гр, Чеснок - 1 зубч., Растительное масло - 20 гр, Огурцы - 1 шт., Оливки - 50 гр, Помидоры черри - 50 гр, Петрушка - 3 гр, Печень трески - 200 гр, Плавленый сыр - 100 гр, Яйца - 2 шт., Майонез - 2 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу
Как сделать праздничные бутерброды с печенью трески? Сначала приготовьте гренки. Как сделать гренки? Подготовьте ингредиенты. Хлеб можно брать любой — и ржаной, и белый.
Хлеб нарежьте не очень толстыми ломтиками. Если ломтики крупные, разрежьте их пополам.
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем хлеб с двух сторон до румяной корочки.
Переложите хлеб на тарелку. Чеснок очистите. Натрите чесноком горячий хлеб со всех сторон.
Как сделать начинку? Подготовьте продукты для нее. Сырок выбирайте хорошего качества, без добавления растительных жиров.
Печень трески выньте из банки вместе с жидкостью и разомните вилкой.
Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на средней терке.
Плавленый сырок также натрите на средней терке. Чтобы сыр было легче натирать, предварительно положить его на 30 минут в морозилку.
Соедините печень трески, тертые яйца и сыр.
Заправьте массу майонезом, поперчите и перемешайте.
На ломтики хлеба распределите начинку.
Украсьте бутерброды ломтиками огурца, помидорами черри, оливками и зеленью. Сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!