English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Бутерброды со шпротами яйцами и соленым огурцом
6 порций10 мин
Хлеб - 100 гр, Яйца - 2 шт., Майонез - 1 чайн.л., Шпроты - 6 шт., Соленые огурцы - 1 шт., Зелень - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Как сделать бутерброды со шпротами, яйцами и соленым огурцом? Подготовьте продукты. Хлеб возьмите любой, какой любите. У меня цельнозерновой багет, хорошо подойдут и батон, и ржаной. Удобнее использовать хлеб в нарезке. Шпроты выбирайте качественные, вкусные, от этого зависит и вкус будущего блюда. Укроп (или другую зелень) помойте и обсушите. 
Яйца предварительно отварите вкрутую. Остудите и очистите их от скорлупы. Натрите яйца на крупной терке. Сложите их в миску. Для большей остроты можете добавить к яйцам немного чеснока. 
Добавьте соль и перец. Учитывайте, что яйца будут смешиваться с майонезом, который уже содержит соль, не пересолите. Добавьте майонез. Хорошо перемешайте яйца с майонезом. 
Возьмите соленые огурцы. Их количество будет зависеть от размера — корнишонов понадобится больше. Нарежьте огурцы. Крупные на тонкие кольца, маленькие вдоль на половинки. 
Намажьте яичную массу на хлеб. Предварительно можете немного поджарить его на сухой сковороде. 
Шпроты выньте из банки и положите на бумажное полотенце — оно впитает лишнее масло. 
Разложите шпротины на куски хлеба с намазкой. Если куски большие, а рыбки маленькие, то кладите по две штучки. Рядом со шпротами выложите кусочки огурца. 
Украсьте бутерброды веточками укропа. Подавайте к столу. Приятного аппетита!