Грибы в сливках с сыром в духовке
2 порции30 мин
Шампиньоны - 300 гр, Лук репчатый - 1 шт., Сливки - 200 мл, Твёрдый сыр - 50 гр, Пшеничная мука - 1 стол.л., Растительное масло - 20 гр, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
![Как сделать грибы в сливках с сыром в духовке? Под... Как сделать грибы в сливках с сыром в духовке? Под...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/griby-v-slivkax-s-syrom-v-duxovke_1645210262_0_max.webp)
Как сделать грибы в сливках с сыром в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления я буду использовать шампиньоны. Они могут быть любого размера. Мелкие грибочки можно будет совсем не разрезать. Сыр выбирайте на свой вкус.
![Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде... Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/griby-v-slivkax-s-syrom-v-duxovke_1645210276_1_max.webp)
Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите нарезанный лук и обжарьте его 1-2 минуты до прозрачности.
![Шампиньоны хорошо промойте в проточной воде от заг... Шампиньоны хорошо промойте в проточной воде от заг...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/griby-v-slivkax-s-syrom-v-duxovke_1645210285_2_max.webp)
Шампиньоны хорошо промойте в проточной воде от загрязнений. Мелкие грибы целиком выложите в сковороду к луку. Крупные разрежьте на 2-4 части. Сильно мелко резать грибы не надо - они уменьшатся в размере. Обжарьте грибы с луком еще пару минут.
![Затем посыпьте грибы мукой. По вкусу добавьте соль... Затем посыпьте грибы мукой. По вкусу добавьте соль...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/griby-v-slivkax-s-syrom-v-duxovke_1645210295_3_max.webp)
Затем посыпьте грибы мукой. По вкусу добавьте соль и немного специй. Все перемешайте.
![Подготовьте форму для запекания. Она может быть ст... Подготовьте форму для запекания. Она может быть ст...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/griby-v-slivkax-s-syrom-v-duxovke_1645210314_5_max.webp)
Подготовьте форму для запекания. Она может быть стеклянная, силиконовая или как у меня - керамическая. Переложите грибы из сковороды в форму. Залейте сливками.
![Поливайте сливками по всем грибочкам. Сверху можно... Поливайте сливками по всем грибочкам. Сверху можно...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/griby-v-slivkax-s-syrom-v-duxovke_1645210320_7_max.webp)
Поливайте сливками по всем грибочкам. Сверху можно посыпать молотым перцем. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 15 минут. За время запекания грибы уменьшатся в размере.
![За 2-3 минуты до окончания запекания посыпьте гриб... За 2-3 минуты до окончания запекания посыпьте гриб...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/griby-v-slivkax-s-syrom-v-duxovke_1645210339_8_max.webp)
За 2-3 минуты до окончания запекания посыпьте грибы тертым сыром.
![Сыр успеет расплавиться. Готовые шампиньоны в слив... Сыр успеет расплавиться. Готовые шампиньоны в слив...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/griby-v-slivkax-s-syrom-v-duxovke_1645210348_11_max.webp)
Сыр успеет расплавиться. Готовые шампиньоны в сливках с сыром извлеките из духовки и можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!