Кабачки с помидорами и чесноком в духовке
4 порции30 мин
Кабачки - 1 шт., Помидоры - 2 шт., Твёрдый сыр - 80 гр, Чеснок - 2 зубч., Растительное масло - 20 гр, Майонез - 3 стол.л., Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
![Как запечь кабачки с помидорами и чесноком в духов... Как запечь кабачки с помидорами и чесноком в духов...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kabachki-s-pomidorami-i-chesnokom-v-duxovke_1661662434_1_max.webp)
Как запечь кабачки с помидорами и чесноком в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Кабачок выбирайте молодой, чтобы у него была мягкая кожура и ещё не созрели семечки. Если кабачок небольшой, то можно взять 2 шт. По количеству ингредиентов ориентируйтесь на свой вкус. Сыр так же выбирайте на своё усмотрение, главное, чтобы он хорошо плавился в духовке.
![Выбранный кабачок тщательно промойте в проточной в... Выбранный кабачок тщательно промойте в проточной в...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kabachki-s-pomidorami-i-chesnokom-v-duxovke_1661662435_2_max.webp)
Выбранный кабачок тщательно промойте в проточной воде от загрязнений. Отрежьте у него с двух сторон хвостики. Нарежьте кабачок кружочками, толщиной примерно по 1 см.
![Сковороду разогрейте до горячего состояния и налей... Сковороду разогрейте до горячего состояния и налей...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kabachki-s-pomidorami-i-chesnokom-v-duxovke_1661662439_3_max.webp)
Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите нарезанные кружочки кабачков и обжарьте их на сильном огне с двух сторон по 1-2 минуты с каждой стороны. Кабачка начнут немного подрумяниваться.
![Противень для запекания застелите пергаментом и вы... Противень для запекания застелите пергаментом и вы...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kabachki-s-pomidorami-i-chesnokom-v-duxovke_1661662451_5_max.webp)
Противень для запекания застелите пергаментом и выложите обжаренные кабачки. Немного посыпьте их солью и специями. В качестве специи я беру смесь молотых перцев. Но вы можете использовать что-то своё, например, паприку или сушеные травы.
![Каждый кружочек кабачка смажьте майонезом. ... Каждый кружочек кабачка смажьте майонезом. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kabachki-s-pomidorami-i-chesnokom-v-duxovke_1661662453_6_max.webp)
Каждый кружочек кабачка смажьте майонезом.
![Помидоры помойте и нарежьте кружочками. ... Помидоры помойте и нарежьте кружочками. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kabachki-s-pomidorami-i-chesnokom-v-duxovke_1661662447_4_max.webp)
Помидоры помойте и нарежьте кружочками.
![Нарезанные кружочки помидоров разложите по кабачка... Нарезанные кружочки помидоров разложите по кабачка...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kabachki-s-pomidorami-i-chesnokom-v-duxovke_1661662455_7_max.webp)
Нарезанные кружочки помидоров разложите по кабачкам, выбирая по размерам. На каждый помидор выдавите через пресс чеснок.
![Сыр потрите на терке и посыпьте все кабачки с поми... Сыр потрите на терке и посыпьте все кабачки с поми...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kabachki-s-pomidorami-i-chesnokom-v-duxovke_1661662466_9_max.webp)
Сыр потрите на терке и посыпьте все кабачки с помидорами. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут. За это время помидоры станут мягкие, кабачки успеют приготовиться, а сыр на поверхности расплавится.
![Готовые кабачки с помидорами извлеките из духовки,... Готовые кабачки с помидорами извлеките из духовки,...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kabachki-s-pomidorami-i-chesnokom-v-duxovke_1661662475_11_max.webp)
Готовые кабачки с помидорами извлеките из духовки, переложите на тарелку и подавайте к столу. Можно немного посыпать свежей зеленью. Приятного угощения!