Кабачки в духовке с сыром и чесноком
2 порции30 мин
Кабачки - 2 шт., Твёрдый сыр - 150 гр, Чеснок - 1 зубч., Специи сухие - по вкусу, Соль - по вкусу, Оливковое масло - 1 стол.л., Зелень - по вкусу
![Как запечь кабачки с сыром и чесноком в духовке? П... Как запечь кабачки с сыром и чесноком в духовке? П...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kabachki-v-duxovke-s-syrom-i-chesnokom_1657178311_0_max.webp)
Как запечь кабачки с сыром и чесноком в духовке? Приготовьте все ингредиенты по списку. Кабачки для рецепта лучше взять молодые с тонкой кожицей. Сыр подойдёт любой на ваш вкус. У меня в этот раз покупной натёртый сыр Гауда.
![Итак, сыр натрите на тёрке со средними или мелкими... Итак, сыр натрите на тёрке со средними или мелкими...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kabachki-v-duxovke-s-syrom-i-chesnokom_1657178320_1_max.webp)
Итак, сыр натрите на тёрке со средними или мелкими зубками. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте тёртый сыр и измельчённый чеснок. Так будет удобнее распределять сыр и чеснок на поверхности кабачков. Я чаще для рецепта использую чесночный порошок, он равномерно смешивается с тёртым сыром и готовить в дальнейшем в разы удобнее.
![Добавьте к сыру любимые специи. Можно использовать... Добавьте к сыру любимые специи. Можно использовать...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kabachki-v-duxovke-s-syrom-i-chesnokom_1657178333_2_max.webp)
Добавьте к сыру любимые специи. Можно использовать молотую паприку, сухой базилик и чабрец. Каждой приправы я взяла по 0, 25 ч. л. Всё хорошо перемешайте до однородной массы.
![Кабачки ополосните и обсушите. Срежьте места крепл... Кабачки ополосните и обсушите. Срежьте места крепл...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kabachki-v-duxovke-s-syrom-i-chesnokom_1657178348_4_max.webp)
Кабачки ополосните и обсушите. Срежьте места крепления плодоножки. Если у вас зрелые кабачки, то снимите с них кожуру и удалите семена внутри. Нарежьте овощ тонкими брусочками, как на фото.
![В форму для запекания выложите кабачки. Сверху сбр... В форму для запекания выложите кабачки. Сверху сбр...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kabachki-v-duxovke-s-syrom-i-chesnokom_1657178366_5_max.webp)
В форму для запекания выложите кабачки. Сверху сбрызните оливковым или растительным маслом. Посолите при необходимости по вкусу. Я обычно соль не добавляю так как сыр солоноватый сам по себе.
![Посыпьте сверху ровным слоем сыра с приправами и ч... Посыпьте сверху ровным слоем сыра с приправами и ч...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kabachki-v-duxovke-s-syrom-i-chesnokom_1657178397_7_max.webp)
Посыпьте сверху ровным слоем сыра с приправами и чесноком. Отправьте форму для запекания в заранее разогретую духовку и оставьте до готовности. Время и температура полностью зависят от возможностей вашего духового шкафа. Я запекала при температуре 200 градусов около 20 минут, используя режим "верх-низ", далее установила режим "конвекция" и оставила ещё на 5 минут до зарумянивания сыра.
![Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и подавайте.... Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и подавайте....](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kabachki-v-duxovke-s-syrom-i-chesnokom_1657178428_10_max.webp)
Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и подавайте.
![Кабачки в духовке с сыром и чесноком очень вкусны ... Кабачки в духовке с сыром и чесноком очень вкусны ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kabachki-v-duxovke-s-syrom-i-chesnokom_1657178752_11_max.webp)
Кабачки в духовке с сыром и чесноком очень вкусны в горячем и холодном виде.