Картофельные шарики с сыром
7 порций20 мин
Картошка - 250 гр, Твёрдый сыр - 35 гр, Куриные яйца - 1 шт., Молоко - 2 стол.л., Пшеничная мука - 50 гр, Панировочные сухари - 4 стол.л., Растительное масло - 3 стол.л., Специи сухие - по вкусу, Соль - по вкусу
![Подготовить все продукты. ... Подготовить все продукты. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kartofelnye-shariki-s-syrom_1514475422_1_max.webp)
Подготовить все продукты.
![Яйцо взбить с молоком и солью. ... Яйцо взбить с молоком и солью. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kartofelnye-shariki-s-syrom_1514475422_2_max.webp)
Яйцо взбить с молоком и солью.
![Добавить 2 ст. л. муки и хорошо перемешать венчико... Добавить 2 ст. л. муки и хорошо перемешать венчико...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kartofelnye-shariki-s-syrom_1514475422_3_max.webp)
Добавить 2 ст. л. муки и хорошо перемешать венчиком. Остальную муку оставить для панировки.
![Картошку потереть на мелкой терке и выжать сок. ... Картошку потереть на мелкой терке и выжать сок. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kartofelnye-shariki-s-syrom_1514475422_4_max.webp)
Картошку потереть на мелкой терке и выжать сок.
![Добавить специи, соль и 1 ст. л. приготовленного к... Добавить специи, соль и 1 ст. л. приготовленного к...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kartofelnye-shariki-s-syrom_1514475422_5_max.webp)
Добавить специи, соль и 1 ст. л. приготовленного кляра.
![Сыр порезать кубиками, он понадобится для начинки.... Сыр порезать кубиками, он понадобится для начинки....](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kartofelnye-shariki-s-syrom_1514475422_6_max.webp)
Сыр порезать кубиками, он понадобится для начинки.
![В ложку картофельной массы положить кусочек сыра и... В ложку картофельной массы положить кусочек сыра и...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kartofelnye-shariki-s-syrom_1514475422_7_max.webp)
В ложку картофельной массы положить кусочек сыра и скатать шарик. Шарики обвалять в муке.
![Окунуть шарик в кляр, удобно доставать вилкой. ... Окунуть шарик в кляр, удобно доставать вилкой. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kartofelnye-shariki-s-syrom_1514475422_8_max.webp)
Окунуть шарик в кляр, удобно доставать вилкой.
![Обвалять в панировочных сухарях. ... Обвалять в панировочных сухарях. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kartofelnye-shariki-s-syrom_1514475422_9_max.webp)
Обвалять в панировочных сухарях.
![Шарики обжарить в раскаленном масле до золотистого... Шарики обжарить в раскаленном масле до золотистого...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kartofelnye-shariki-s-syrom_1514475422_10_max.webp)
Шарики обжарить в раскаленном масле до золотистого цвета.
![Выложить картофельные шарики на тарелку и подать к... Выложить картофельные шарики на тарелку и подать к...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kartofelnye-shariki-s-syrom_1514475422_11_max.webp)
Выложить картофельные шарики на тарелку и подать к столу. Они нежирные, поэтому можно не класть на салфетку. Приятного аппетита!