Кейк попсы в глазури
20 порций1 час 30 мин
Яйца - 4 шт., Пшеничная мука - 160 гр, Сахар - 200 гр, Разрыхлитель - 0.5 чайн.л., Сливочное масло - 200 гр, Конфеты - 300 гр, Кондитерская посыпка - 20 гр
Испечь бисквит, дать остыть. Разрезать бисквит на несколько частей.
Хорошо измельчить бисквит, перетирая части друг о друга.
В измельченный бисквит добавить подтаявшее сливочное масло, перемешать до однородности.
Из бисквитно-маслянного теста скатать 20 шариков. Поставить в холодильник на 15 минут.
Тем временем, растопить кондитерскую глазурь на водяной бане или слабом огне. И надеть застывшие шарики на палочки для кейков, окуная их концы в растопленную глазурь.
Кейки на палочках еще раз поставить на 15 минут в холодильник.
Затем окунуть каждый кейк в растопленную глазурь. Полминуты повертеть кейк над посудой с глазурью, пока глазурь не станет вязкой.
Окунуть кейк в кондитерскую посыпку.
Установить кейки на подставку. Дать глазури хорошо застыть и можно подавать к столу! Приятного чаепития со сладкими кейк попсами в хрустящей глазури!