Куриная грудка с грибами в сливочном соусе
3 порции30 мин
Куриные грудки - 3 шт., Шампиньоны - 200 гр, Лук - 1 шт., Сливки жирные - 200 мл, Чеснок - 3 зубч., Растительное масло - 20 гр, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
![Как потушить куриную грудку с грибами в сливочном ... Как потушить куриную грудку с грибами в сливочном ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinaya-grudka-s-gribami-v-slivochnom-souse_1627453833_1_max.webp)
Как потушить куриную грудку с грибами в сливочном соусе? Подготовьте для этого все необходимое. В качестве грибов можно использовать любые. Я буду готовить из свежих шампиньонов. Сливки рекомендую брать жирные. Чем они жирнее, тем гуще и сливочнее будет соус.
![Куриные грудки промойте в проточной воде и обсушит... Куриные грудки промойте в проточной воде и обсушит...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinaya-grudka-s-gribami-v-slivochnom-souse_1627453834_2_max.webp)
Куриные грудки промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить с них лишнюю влагу. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте куриные грудки с двух сторон до золотистой корочки. Затем сделайте огонь меньше, накройте сковороду крышкой и оставьте грудки готовиться на маленьком огне минут на 15. От мяса появится немного влаги. Но, при необходимости, можно подлить немного воды.
![На другой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук ... На другой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinaya-grudka-s-gribami-v-slivochnom-souse_1627453837_7_max.webp)
На другой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук в течении минуты до мягкости.
![Шампиньоны промойте и нарежьте ломтиками. Добавьте... Шампиньоны промойте и нарежьте ломтиками. Добавьте...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinaya-grudka-s-gribami-v-slivochnom-souse_1627453837_8_max.webp)
Шампиньоны промойте и нарежьте ломтиками. Добавьте в сковороду к луку нарезанные шампиньоны и обжаривайте все вместе еще 3-5 минут. За время жарки шампиньоны уменьшатся в размере.
![Затем влейте в сковороду жирные сливки. Добавьте ч... Затем влейте в сковороду жирные сливки. Добавьте ч...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinaya-grudka-s-gribami-v-slivochnom-souse_1627453839_11_max.webp)
Затем влейте в сковороду жирные сливки. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. По вкусу подсыпьте соль и специи.
![Выложите обжаренные грудки. Все перемешайте и туши... Выложите обжаренные грудки. Все перемешайте и туши...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinaya-grudka-s-gribami-v-slivochnom-souse_1627453840_13_max.webp)
Выложите обжаренные грудки. Все перемешайте и тушите еще минут 5. Готовые куриные грудки с грибами в сливочном соусе готовы! Выложите на тарелку и подавайте к столу.
![Дополните блюдо свежими овощами. Приятного аппетит... Дополните блюдо свежими овощами. Приятного аппетит...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/kurinaya-grudka-s-gribami-v-slivochnom-souse_1627453840_14_max.webp)
Дополните блюдо свежими овощами. Приятного аппетита!