English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربКуриные грудки по албански
3 порции30 мин
Куриные грудки - 400 гр, Лук - 1 шт., Яйца - 1 шт., Крахмал - 1 стол.л., Майонез - 1 стол.л., Чеснок - 2 зубч., Растительное масло - 30 гр, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
3 порции30 мин
Куриные грудки - 400 гр, Лук - 1 шт., Яйца - 1 шт., Крахмал - 1 стол.л., Майонез - 1 стол.л., Чеснок - 2 зубч., Растительное масло - 30 гр, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
Как пожарить куриные грудки по-албански? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления берите филе куриной грудки. Можете использовать и другие части курицы, но без костей. 
Куриное мясо промойте в проточной воде, а затем обсушите бумажными полотенцами от лишней влаги. Затем мясо нарежьте очень мелко и переложите в просторную чашу. 
Лук очистите, ополосните и мелко нарежьте. В чашу к нарезанной курице добавьте нарезанный лук и крахмал. 
Следом добавьте майонез и яйцо. 
Чеснок пропустите через пресс сразу в чашу. По вкусу подсыпьте соль и специи. В качестве специй я беру паприку и немного молотого перца. Но вы можете заменить специи на свои любимые. Можно добавить ароматные сушеные травы. 
Все ингредиенты тщательно смешайте между собой до однородной консистенции. 
Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Ложкой выкладывайте мясную массу сразу в горячее масло. Обжаривайте на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны. 
Мясо должно стать аппетитного золотистого цвета. 
Куриные грудки по-албански готовы! Переложите их на тарелку и подавайте к столу. В дополнение можно приготовить любой гарнир, соус или овощной салат. Приятного аппетита!