Куриные рулеты с сыром и начинкой на сковороде
4 порции20 мин
Куриные грудки - 1 шт., Соленые огурцы - 2 шт., Твёрдый сыр - 100 гр, Растительное масло - 4 стол.л., Панировочные сухари - 1 десерт.л., Пшеничная мука - 1 чайн.л., Карри - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Зелёный горошек - 100 гр, Листья салата - 200 гр, Вяленые помидоры - 3 шт.

Как сделать куриные рулеты с сыром и начинкой на сковороде? Подготавливаем продукты для приготовления мясной закуски.

Куриную грудку нарезаем острым ножом на ровные порционные части.

Отбиваем молоточком каждый кусочек курицы, перчим, солим и добавляем карри по вкусу.

Нарезаем тонкими пластиками сыр.

Нарезаем тонкими пластиками соленые огурцы.

Включаем плиту и нагреваем сковороду с растительным маслом. Расправляем кусочки грудки и начинаем формировать рулетики, плотно заворачивая в каждый кусочек курицы пластики огурца и сыра.

Обваляв в панировочных сухарях и муке рулетики, выкладываем их в сковороду.

Обжариваем рулетики с каждой стороны до золотистой корочки около десяти минут.

Приготовленные рулетики выкладываем на блюдо с листьями салата, добавляем зеленый горошек, вяленые помидоры и подаем на стол.

Мясная праздничная закуска на праздничный стол готова!