Новогодняя закуска снеговик
3 порции30 мин
Крабовые палочки - 100 гр, Куриные яйца - 2 шт., Плавленый сыр - 90 гр, Сливочный сыр - 60 гр, Чеснок - 1 зубч., Соль - по вкусу, Майонез - 1 стол.л., Кокосовая стружка - 2 стол.л., Петрушка - 2 гр, Хлеб - 20 гр, Морковь - 3 гр, Перец горошком - 6 шт., Зелёный лук - 3 гр, Гвоздика - 1 шт.
![Варим куриные яйца вкрутую. Затем остужаем их под ... Варим куриные яйца вкрутую. Затем остужаем их под ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zakuska-snegovik_1575227850_1_max.webp)
Варим куриные яйца вкрутую. Затем остужаем их под проточной холодной водой и трем на мелкой терке. Крабовые палочки и плавленый сырок (сырок должен быть из морозильной камеры) также трем на мелкой терке. Кладем все ингредиенты в глубокую емкость и перемешиваем.
![Теперь добавляем немного майонеза, зубчик чеснок, ... Теперь добавляем немного майонеза, зубчик чеснок, ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zakuska-snegovik_1575227850_2_max.webp)
Теперь добавляем немного майонеза, зубчик чеснок, пропущенный через чеснокодавилку и щепотку соли. Перемешиваем все ингредиенты еще раз таким образом, чтобы масса стала однородной и липкой. Внимание! В эту закуску нельзя добавлять много майонеза, поскольку из-за этого будет сложнее формировать снеговика и в итоге он может получится неровным.
![Из получившейся крабовой закуски лепим круглые шар... Из получившейся крабовой закуски лепим круглые шар...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zakuska-snegovik_1575227850_3_max.webp)
Из получившейся крабовой закуски лепим круглые шарики. Все шарики должны быть разного размера: нижний шар – самый большой, средний немного поменьше, и верхний – чуть меньше среднего и еще два совсем маленьких. Все шарики промазываем сливочным сыром, чтобы в конечном итоге снеговик был действительно белым. После чего каждый шарик обваливаем в кокосовой кружке.
![Кладем на доску, накрытую пищевой пленкой шарики. ... Кладем на доску, накрытую пищевой пленкой шарики. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zakuska-snegovik_1575227850_4_max.webp)
Кладем на доску, накрытую пищевой пленкой шарики. Их также накрываем пленкой и убираем на некоторое время в морозильную камеру. После, когда они застынут, достаем их и начинаем формировать сам снеговик. Для этого устанавливаем шарики друг на друга (3 штуки), начиная от большого к меньшему. Для крепкости конструкции скрепляем их зубочистками. Теперь устанавливаем в среднем шаре с боковых сторон еще две зубочистки и крепим на них самые маленькие шарики.
![Декорируем закусочного снеговика. Для этого из мор... Декорируем закусочного снеговика. Для этого из мор...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zakuska-snegovik_1575227850_5_max.webp)
Декорируем закусочного снеговика. Для этого из моркови формируем треугольный острый носик. Берем перо зеленого лука, и оборачиваем его между верхним и средним шариками – получается шарфик. Зафиксировать шарфик можно гвоздикой. Шляпку делаем из кусочка ржаного хлеба, сделав два кружка: один побольше, другой поменьше и установив их на верхний кокосовый шарик. Устанавливаем глазки с помощью горошин черного перца. Далее декорируем снеговика по своему желанию.
![Когда снеговик полностью сформирован, его необходи... Когда снеговик полностью сформирован, его необходи...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zakuska-snegovik_1575227850_6_max.webp)
Когда снеговик полностью сформирован, его необходимо убрать в морозильную камеру. Доставать закуску следует за 15-20 минут до подачи ее на стол.