Пицца с курицей и болгарским перцем на творожном тесте
8 порций30 мин
Творог - 250 гр, Яйца - 2 шт., Сода пищевая - 1 чайн.л., Пшеничная мука - 300 гр, Сахар - 1.5 стол.л., Лимонная кислота - по вкусу, Соль - 1 стол.л., Растительное масло - 2 стол.л., Курица - 300 гр, Помидоры - 1 шт., Болгарский перец - 1 шт., Твёрдый сыр - 70 гр, Кетчуп - 3 стол.л.
Лучше заранее подготовить все необходимые ингредиенты
В творог положить соль и сахар. Тщательно размять вилкой
Вбить яйца. Влить растительное масло. Еще раз тщательно все перемешать.
Просеять муку с содой. Добавить лимонную кислоту. Муку добавляйте постепенно, замешивая эластичное податливое тесто. Не забивайте его мукой.
Готовое тесто выложить в форму для пиццы или на противень. Разровнять руками, равномерно распределяя по толщине.
Тесто смазать томатным соусом или кетчупом.
сверху выложить кусочки курицы
затем томаты
и перец. Выпекать при 200 градусах в течение 20 минут.
Достать пиццу. Посыпать сыром, и поставить в духовку еще на 5 минут.
Наша пицца готова. Пицца получается очень ароматная и необычайно вкусная.
Пицца в разрезе