Рис с овощами на гарнир
4 порции30 мин
Рис - 1 стак., Вода - 2 стак., Зелёный горошек - 150 гр, Кукуруза консервированая - 150 гр, Лук репчатый - 1 шт., Болгарский перец - 0.5 шт., Карри - 1 чайн.л., Растительное масло - 20 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
![Как сделать рис с овощами на гарнир? Подготовьте д... Как сделать рис с овощами на гарнир? Подготовьте д...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ris-s-ovoschami-na-garnir_1645561362_0_max.webp)
Как сделать рис с овощами на гарнир? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для гарнира лучше всего использовать длиннозерный рис. такой рис меньше разваривается и получается более рассыпчатый. Горошек можно использовать консервированный, свежий или, как у меня, замороженный. Заранее размораживать его не надо.
![Возьмите для приготовления удобную глубокую сковор... Возьмите для приготовления удобную глубокую сковор...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ris-s-ovoschami-na-garnir_1645561370_1_max.webp)
Возьмите для приготовления удобную глубокую сковороду, разогрейте её до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Рис несколько раз промойте в холодной воде. Затем всю воду слейте и переложите рис в сковороду. Обжаривайте рис минут 5-7 до прозрачности.
![Затем добавьте к рису соль, перец молотый и немног... Затем добавьте к рису соль, перец молотый и немног...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ris-s-ovoschami-na-garnir_1645561378_3_max.webp)
Затем добавьте к рису соль, перец молотый и немного карри. Залейте рис горячей водой. Перемешайте. Готовьте рис под крышкой на небольшом огне около 20 минут. За время приготовления рис впитает в себя всю воду и увеличится в размере. В зависимости от сорта риса воды может понадобиться чуть больше или меньше.
![Лук очистите от шелухи, ополосните и мелко нарежьт... Лук очистите от шелухи, ополосните и мелко нарежьт...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ris-s-ovoschami-na-garnir_1645561385_5_max.webp)
Лук очистите от шелухи, ополосните и мелко нарежьте. Болгарский перец нарежьте небольшими кусочками. В отдельной сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и болгарский перец. На обжарку уйдет 4-5 минут. За это время болгарский перец станет мягче.
![В готовый рис добавьте овощную зажарку, кукурузу и... В готовый рис добавьте овощную зажарку, кукурузу и...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ris-s-ovoschami-na-garnir_1645561394_7_max.webp)
В готовый рис добавьте овощную зажарку, кукурузу и горошек. Все перемешайте и прогрейте на сковороде 2-3 минуты.
![Рис с овощами готов! Идеальный гарнир к любому мяс... Рис с овощами готов! Идеальный гарнир к любому мяс...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ris-s-ovoschami-na-garnir_1645561405_10_max.webp)
Рис с овощами готов! Идеальный гарнир к любому мясному или рыбному блюду. Подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!