![Подрумяненный бисквит, проверяем на готовность дер... Подрумяненный бисквит, проверяем на готовность дер...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/rulet-s-bananom_1440047360_fe_8_max.webp)
Подрумяненный бисквит, проверяем на готовность деревянной палочкой и вытаскиваем. Тесто очень сильно увеличивается в объеме, А что бы скатать рулет нужна не толстая пластина. Поэтому если произошел такой конфуз, не теряемся, но действуем очень быстро. Опрокидываем бисквит на влажную ткань, и вдоль острым ножом делим кож пополам. Будет 2 рулета.