Рулетики из слоеного теста с сыром

4 порции
30 мин

Как сделать рулетики из слоеного теста с сыром? Подготовьте все Необходимые ингредиенты. Слоеное тесто вы можете взять покупное дрожжевое или бездрожжевое, а можете приготовить слоеное тесто сами. Как это сделать смотрите в описании под шагами.

Возьмите сыр, натрите его на крупной терке. Сыр можете взять любой на ваш вкус, главное чтобы он был свежий, качественный, без растительных жиров и хорошо плавился так как это может плохо отразится на внешнем виде и вкусе готового блюда. Выложите его в глубокую, удобную миску.

Оливки достаньте из баночки, дайте им обсохнуть и мелко нарежьте полукружочками или кружочками. Добавьте их к сыру.

Укроп промойте под проточной водой, обсушите и мелко нарежьте.

Добавтье укроп в миску с натертым сыром и порезанными оливками.

Все ингредиенты хорошо перемешайте. Удобно это делать ложкой.

Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник.

Всю поверхность теста равномерно смажьте творожным сыром.

Посыпьте сверху итальянскими травами. Вы можете использовать другие любимые вами специи и приправы или обойтись совсем без специй.

Сверху выложите массу из тертого сыра с оливками и зеленью и равномерно распределите начинку по всему тесту.

Аккуратно сверните пласт теста в рулет.

Нарежьте рулет острым ножом тонкими ломтиками.

Выложите рулетики на застеленный пергаментом противень. Поставьте в предварительно разогретую до 200°С духовку примерно на 15 минут. Возможно времени понадобится больше, ориентируйтесь на особенности своей духовки. Готовые рулетики должны слегка подрумяниться.