Рыбные шарики со свеклой яйцами сыром
6 порций25 мин
Рыбные консервы - 1 шт., Куриные яйца - 6 шт., Плавленый сыр - 3 стол.л., Картошка - 0.5 шт., Свекла - 0.5 шт., Лимоны - 0.5 шт., Укроп - по вкусу, Петрушка - по вкусу, Листья салата - по вкусу
Открываем банку консервов "Доброфлот" Иваси и сливаем жидкость.
Выложив в удобную емкость большую часть рыбы, делаем фарш для закусок. Давим тщательно рыбу вилкой.
Добавляем в фарш 3 ст. л. плавленого сыра и хорошо перемешиваем.
Натираем на мелкой терке четыре вареных яйца.
Подготавливаем к закуске и нарезаем колечками два яйца.
Удаляем желток.
К натертым на терке яйцам добавляем отделенный желток.
Натертые яйца добавляем в рыбный фарш, после чего хорошо перемешиваем до однородной массы.
Мелко нарезаем укроп.
Добавляем укроп в общий фарш для придания свежести, тщательно перемешиваем и визуально делим на три части.
На приготовленные тосты выкладываем начинку из фарша.
Украшаем кусочками рыбы, тонко нарезанными дольками лимона и петрушкой.
Нарезанные колечками яйца заполняем фаршированной начинкой.
Выкладываем на листики салата.
Натираем на терке вареную свеклу и картошку.
Перемешиваем с фаршированной начинкой.
Делаем закуску в форме шариков.
Выкладываем получившуюся закуску трех видов на блюдо и подаем на праздничный стол!
Готовим просто, готовим вкусно, готовим дома вместе праздничные закуски от ДОБРОФЛОТА для гостей!