Щучья икра с маслом

14 порции
20 мин

Выкладываем икру щуки на ситечко, обдаем крутым кипятком. Затем отделяем прожилки и все пленочки. Это можно сделать с помощью подходящего сита, сквозь которое проходят икринки, а все ненужное остается. Или взбить икру вилкой - пленки намотаются на нее. Даем воде с икры стечь. Затем выкладываем икру в красивую пиалу. Добавляем соль по вкусу, а также заправляем растительным маслом. Все перемешиваем. Рыбное лакомство готово! Кушайте на здоровье!