Сладкая свинина с ананасами

4 порции
30 мин

Необходимые ингредиенты

Свинину хорошо моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем произвольными кусочками

Добавляем крахмал - картофельный или кукурузный, подойдет и то и другое

Хорошо перемешиваем, мясо должно быть полностью сухим, это важно

Обжариваем на хорошо разогретой сковороде на растительном масле 3-5 минут

В отдельную сковороду вливаем сок от консервированных ананасов, добавляем томатный соус или хороший кетчуп, в крайнем случае 1 стол. л. томатной пасты

Вливаем соевый соус

Доводим до кипения и прогреваем 2 минуты

Затем в сковороду добавляем обжаренную свинину, тушим на среднем огне под крышкой 10 минут, за это время соус немного загустеет

Добавляем консервированные ананасы и прогреваем под крышкой еще 5 минут - ананасы пропитаются соусом и станут мягче

Наше блюдо готово

Для подачи крупно нарезаем петрушку или зеленый лучок

Приятного аппетита!