Тарталетки морская радость

10 порций
30 мин


1. Начинка. Креветки отварить в подсоленной воде до готовности, очистить. Несколько штук оставить для украшения, остальные мелко нарезать. Кальмары очистить, отварить в течение 1-2 минут в подсоленной воде. Остудить, нарезать мелкими кубиками. Крабовые палочки мелко нарезать. Яйца отварить и мелко порубить. Соединить креветки, кальмары, крабовые палочки, красную икру и яйца. Заправить майонезом и перемешать.

2. Тарталетки наполнить салатом, сверху украсить сердечками из креветок и красной икры и листиками зелени.