Тарталетки с крабовыми палочками и сыром

7 порций
25 мин

Сначала подготавливаем все ингредиенты. Тарталетки можно взять готовые, а можно испечь их самостоятельно. В первом случае тарталетки лучше выбрать песочные, а не вафельные. Так они будут лучше держать форму и вкус готовой закуски будет лучше. Мы сегодня воспользуемся готовым вариантом тарталеток. Крабовые палочки размораживаем и режем маленькими кубиками. Твердый сыр (можно взять любой) также нарезаем маленькими кубиками. Старайтесь резать все ингредиенты примерно одинаково. В этом случае готовое блюдо будет особенно красиво смотреться. С консервированных ананасов сливаем сироп и мелко режем их кубиками соразмерно с сыром и крабовыми палочками. Чеснок очищаем от шелухи и измельчаем (можно сделать это при помощи мелкой терки, выжать через пресс или же просто мелко порезать ножом). В миску кладем порезанные крабовые палочки, сыр, ананасы. Туда же добавляем измельченный чеснок. Все хорошо и аккуратно перемешиваем. Добавляем в миску майонез и хорошо мешаем еще раз. Начинка для тарталеток готова. Теперь переходим к самому интересному этапу готовки. На рабочей поверхности раскладываем тарталетки. Кладем подготовленную начинку в тарталетки, а их помещаем на большое красивое блюдо. Украшаем готовые тарталетки свежей зеленью и подаем на стол. Если застолье планируется позже, убираем тарталетки в холодильник. Такие тарталетки можно подать как на праздник, так и просто к приходу неожиданных гостей, так как приготовить закуску можно очень оперативно! Приятного аппетита и веселых праздников!