Сыр бри нарежьте тонкими пластинками, вырежьте кусочки равные по величине кусочкам хлеба, чтобы тартинки аккуратно и аппетитно смотрелись. Сыр можете брать любой на свой вкус, главное, чтобы он был свежий и качественный, без растительных жиров, так как это может повлиять на вкус готового блюда.