Яйца фаршированные шпротами новогодняя закуска

8 порций
20 мин


1. Яйца проварить в кипящей воде 10 минут. Залить холодной водой и остудить. Очистить от скорлупы.

2. Разрезать яйца на две половинки вдоль.

3. Вынуть желтки и размять их с помощью вилки.

4. Шпроты мелко порезать и добавить к желткам, перемешать до однородности.

5. Добавить майонез, соль и перец по вкусу, хорошо размешать.

6. Половинки яиц наполнить начинкой. Украсить закуску целыми шпротами, майонезом и мелко порезанным зеленым луком. Закуска готова, можно подавать к столу. Приятного аппетита!