Закуска на крекерах с крабовыми палочками
12 порции30 мин
Печенье Крекер - 60 гр, Крабовые палочки - 100 гр, Яйца - 1 шт., Укроп - 5 гр, Майонез - 1 стол.л., Твёрдый сыр - 100 гр, Маслины - 1 шт., Болгарский перец - 15 гр
Как сделать закуску на крекере с крабовыми палочками? Подготовьте необходимые ингредиенты. Печенье крекер лучше взять несладкое или солоноватое.
Крабовые палочки измельчите на мелкой терке.
Яйцо сварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 7-8 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Яйцо очистите, натрите на мелкой терке.
Укроп помойте, обсушите, мелко нарежьте. Вместо укропа можно использовать петрушку.
В подходящей по размеру миске соедините крабовые палочки, вареное яйцо и укроп. Добавьте майонез и хорошо перемешайте.
Твердый сыр нарежьте на пластинки толщиной 2-3 мм. Затем вырежьте ушки кроликов.
Для формирования головки кролика я использовала футлярчик от киндер сюрприз. Можно просто сформировать в виде шарика и немного придавить нижнюю часть, чтобы закуска более устойчиво располагалась на печенье.
Поместите сформированную массу из крабовых палочек на печенье крекер. Сверху вставьте кролику ушки из сыра. Из маслины и болгарского перца нарежьте маленькие кусочки для глазок и ротика кролика.
Выложите закуску на тарелку, украсьте зеленью и овощами и подавайте к столу. Приятного аппетита!