Десерт горячее холодное

1 порция
5 мин

Приготовим ингредиенты: растворимый кофе, мороженое, шоколад, молоко, сахар по вкусу. Домашние десерты – это отличная возможность порадовать своих близких маленькими приятными моментами – сладостями, приготовленными своими руками. Но не всегда время позволяет заняться сложными и длительными в приготовлении десертами. Выручают рецепты «на скорую руку», одним из которых является этот десерт. Требуется лишь иметь под рукой пачку сливочного или ванильного пломбира, остальные ингредиенты, как правило, всегда есть дома. Процесс приготовления настолько прост и быстр, поэтому такое лакомство можно делать часто и без повода, а разнообразить вкус десерта можно легко, используя разные сорта кофе, виды мороженого, различные добавки, например, орехи, печенье, какао, шоколад и иные. В чашу блендера насыпаем растворимый кофе, количество порций можно увеличить, в зависимости от того, на сколько персон будет приготовлено это лакомство. Кто любит десерты послаще и сладкий кофе, может добавить в чашу блендера сахар или сахарную пудру. Но, на мой взгляд, гармония вкуса создается как раз благодаря соединению сладкого мороженого и несладкого кофе. Вливаем теплое молоко, жирность молока также зависит от желаемой калорийности десерта, мороженое делает это лакомство уже довольно-таки калорийным. Взбиваем ингредиенты блендером до образования пенки на поверхности смеси. Шоколад ломаем на маленькие кусочки и растапливаем в металлической посуде на водяной бане или на медленном огне на плите, постоянно помешивая ложкой (можно использовать готовый шоколадный сироп), пару кусочков оставляем для оформления десерта. Даем шоколаду немного остыть и выливаем его в стакан или иную посуду для подачи так, чтобы он равномерно растекся по стенкам. В эту посуду выливаем кофе. Добавляем шарик мороженого. Посыпаем сверху тертым шоколадом или порошком какао, также можно посыпать измельченным в крошку песочным ванильным печеньем или грецкими дробленными орехами. Десерт готов. Незамедлительно подаем его к столу. Приятного аппетита!