English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربДесерт из клубники и сметаны
3 порции30 мин
Клубника - 200 гр, Сметана - 350 гр, Печенье песочное - 100 гр, Сахарная пудра - 3 стол.л., Ванильный сахар - 1 чайн.л., Мята - по вкусу, Клубника - 30 гр, Горький шоколад - 20 гр
3 порции30 мин
Клубника - 200 гр, Сметана - 350 гр, Печенье песочное - 100 гр, Сахарная пудра - 3 стол.л., Ванильный сахар - 1 чайн.л., Мята - по вкусу, Клубника - 30 гр, Горький шоколад - 20 гр
Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить десерт из клубники и сметаны, нам понадобится: клубника; сметана (не жидкая, жирность от 15% и выше); шоколадное печенье (можно обычное бисквитное без добавок); сахарное пудра; ванильный сахар. Для украшения: мята; клубника; горький шоколад. 
В сметану добавить сахарную пудру и ванильный сахар и перемешать. Оставить на 5-7 минут до растворения сахара. 
Печенье поломать на небольшие кусочки. 
Клубнику вымыть, обсушить. Удалить хвостики. Ягоды нарезать кружочками. Вообще не принципиально, как нарезать клубнику. Можно и четвертинками. можно кубиками. Но у меня была продолговатая клубника, поэтому такие ягоды красиво смотрятся именно нарезанными кружочками. 
На дно креманок выложить по 1-2 ст. л. шоколадного печенья. Сверху распределить по 1-2 ст. л. сметаны с сахаром. На сметану уложить кружочки клубники. 
Повторить слои еще раз. Поставить десерт в холодильник на 10 минут. 
Перед подачей украсить десерт половинками ягод клубники, мятой, шоколадом. Я еще слегка присыпала крошками от шоколадного печенья. У меня получилось 3 стакана, наполненных до краев. Слои можно сделать тоньше и получится 4-5 порций. Приятного аппетита!