![Как сделать птичье молоко? Подготовьте все ингреди... Как сделать птичье молоко? Подготовьте все ингреди...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/desert-ptiche-moloko-iz-smetany-s-jelatinom_1597158592_1_max.webp)
Как сделать птичье молоко? Подготовьте все ингредиенты. Сметану лучше выбирайте пожирнее, но не менее 20%. По возможности лучше сметану приобрести на рынке, но если такой возможности нет, для десерта можно использовать и магазинную. Шоколад для глазури купите качественный, желательно горький, однако можно использовать и молочный. Емкость для взбивания лучше заранее охладить в холодильнике вместе с венчиками, так процесс взбивания будет происходить быстрее.