![Мандарины вымыть и очистить, разобрать на дольки. ... Мандарины вымыть и очистить, разобрать на дольки. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/desert-na-novogodnii-stol-bez-vypechki_1580654651_2_max.webp)
Мандарины вымыть и очистить, разобрать на дольки. Десерт получится более нежным, если дольки очистить от всех плёночек. Бывает попадают мандарины с совсем тонкой плёнкой, в таких её можно оставить, если более грубая и толстая, всё же лучше удалить. Дольки можно оставить целыми или нарезать, так они равномернее распределятся в десерте. Это самая трудоёмкая работа в рецепте, которую можно сделать заранее, накрыть очищенные мандарины и убрать в холодильник.