![Всё тщательно и аккуратно перемешайте, чтобы не ос... Всё тщательно и аккуратно перемешайте, чтобы не ос...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/italyanskii-desert-shokoladnoe-morojenoe-semifredo_1460974679_fe_11_max.webp)
Всё тщательно и аккуратно перемешайте, чтобы не осадить сливки. У нас должен получиться очень нежный, мягкий и ароматный шоколадный крем. Кстати, этот крем прекрасно подходит для прослаивания тортов, им можно украсить капкейки (тогда лучше шоколад весь растопить, иначе рубленные кусочки могут застревать в кондитерском мешке) или просто подать в бокалах. Но мы ведь делаем мороженое, поэтому готовим дальше: )