Десерт в стакане слоями

2 порции
1 час

Как сделать десерт в стакане? Отмерьте нужные ингредиенты. Молоко можете взять любой жирности. Белый шоколад выбирайте под себя, у меня каллеты, вы можете взять плиточный, это не критично. Обязательно учитывайте сладость шоколада. Если он у вас слишком сладкий, сахара берите меньше.

В отдельной миске взбейте венчиком сырое яйцо до однородности.

Сливочное масло растопите на медленном огне. Можете воспользоваться для этого микроволновкой, хотя нам все равно потребуется включенная плита. Кастрюля с маслом должна стоять на плите на слабом огне. Берите кастрюлю с толстым дном.

Добавьте в растопленное масло сахар, муку и перемешайте до однородной консистенции.

Влейте в масло молоко, снова все перемешайте.

Добавьте в молочную массу белый шоколад, поломанный на небольшие кусочки, и хорошо перемешайте до однородности.

При постоянном помешивании влейте в массу взбитое яйцо.

Варите пудинг еще 1-2 минуты до загустения, постоянно помешивая. Затем уберите кастрюлю с огня.

Разделите пудинг на 2 равные части.

В одну часть добавьте какао и тщательно перемешайте.

Переложите обе массы в кондитерские мешки и остудите при комнатной температуре.

Чередуя слои, отсадите в стаканы обе массы. У вас должен получиться десерт слоями, белым и шоколадным. Можете сами выбрать толщину слоев. Даже неровные, они будут красиво смотреться в прозрачном стакане.

Готовый десерт поставьте на 30 минут в холодильник. Перед подачей посыпьте десерты какао, украсьте печеньем и мятой.