Двухслойное желе молочно-шоколадное
3 порции2 часа
Молоко - 600 мл, Горький шоколад - 60 гр, Желатин - 20 гр, Сгущенное молоко - 2 стол.л., Сахар - 1 стол.л., Горький шоколад - 30 гр, Мята - по вкусу
![Подготовить ингредиенты. Для приготовления молочно... Подготовить ингредиенты. Для приготовления молочно...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/molochno-shokoladnoe-jele_1558769165_1_max.webp)
Подготовить ингредиенты. Для приготовления молочно-шоколадного желе нам понадобится: молоко, желатин, темный или горький шоколад (по вкусу), сгущенное молоко и сахар.
![Желатин залить 100 мл молока и оставить на 15 мину... Желатин залить 100 мл молока и оставить на 15 мину...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/molochno-shokoladnoe-jele_1558769165_2_max.webp)
Желатин залить 100 мл молока и оставить на 15 минут набухать.
![В сотейник влить половину оставшегося молока (250 ... В сотейник влить половину оставшегося молока (250 ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/molochno-shokoladnoe-jele_1558769165_3_max.webp)
В сотейник влить половину оставшегося молока (250 мл) и всыпать сахар. Довести на медленном огне до кипения и сразу же убрать с огня. Добавить в молоко половину желатиновой массы и размешать до полного его растворения.
![Шоколад поломать на маленькие кусочки. Влить молок... Шоколад поломать на маленькие кусочки. Влить молок...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/molochno-shokoladnoe-jele_1558769165_4_max.webp)
Шоколад поломать на маленькие кусочки. Влить молоко с желатином в шоколад. И перемешать массу до однородности.
![Разлить шоколадную смесь в стаканчики или креманки... Разлить шоколадную смесь в стаканчики или креманки...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/molochno-shokoladnoe-jele_1558769165_5_max.webp)
Разлить шоколадную смесь в стаканчики или креманки и поставить в холодильник до застывания желе примерно на 35 минут.
![Оставшееся молоко также нагреть и растворить в нем... Оставшееся молоко также нагреть и растворить в нем...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/molochno-shokoladnoe-jele_1558769165_6_max.webp)
Оставшееся молоко также нагреть и растворить в нем вторую часть желатина и размешать до растворения. Добавить в сотейник сгущенное молоко и перемешать до однородности.
![Аккуратно вылить молочную смесь поверх застывшего ... Аккуратно вылить молочную смесь поверх застывшего ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/molochno-shokoladnoe-jele_1558769165_7_max.webp)
Аккуратно вылить молочную смесь поверх застывшего шоколадного слоя. Снова поставить желе в холодильник пока не застынет молочный слой.
![Перед подачей посыпать желе тертым горьким шоколад... Перед подачей посыпать желе тертым горьким шоколад...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/molochno-shokoladnoe-jele_1558769165_8_max.webp)
Перед подачей посыпать желе тертым горьким шоколадом и украсить мятой.