Жареное мороженое

4 порции
1 час

Мороженое нужно разделить на порции. Можно специальной ложкой сделать шарики, а можно просто нарезать мороженое на кубики ножом. Поставить хорошо заморозиться.

Измельчить вафли.

Смешать их с кокосовой стружкой.

В отдельную мисочку разбить яйцо и немного взбить его венчиком или вилкой. Для богатства вкуса можно добавить чуть-чуть соли.

Мороженое обмакнуть в крошке, потом в яйце и снова в крошке. Заморозить.

Довести масло до кипения.

Мороженые шарики (или кубики) из морозильника выкладывать в масло и обваривать до золотистого цвета со всех сторон.

Подавать сразу с джемом, медом, фруктами. . .