Желе из сметаны и какао

2 порции
3 часа

Отмерить ингредиенты.

Желатин залить кипяченой водой и оставить набухать. Количество желатина у вас может быть другим - он отличается и по качеству, и по разновидности, и по производителям. Поэтому читайте инструкцию на его упаковке и добавляйте желатин по ней.

Сметану соединить с сахарной пудрой и перемешать.

Желатин прогреть до полного растворения.

Желатин влить в сметанную смесь. Перемешать.

Разделить сметану на две равные части. В одну часть просеять какао и быстро перемешать до однородности.

На дно креманок выложить 1-2 ст. л. шоколадной массы, а поверх наносим такую же порцию белого крема. Чередуя слои, заполнить креманки. Можно наоборот начать с белого слоя.

Далее на поверхности крема сделать узор в виде паутинки: кончиком зубочистки провести прямые линии от центра к краям. Десерт поставить в холодильник на 2-3 часа.