Желе вишневое на воде с желатином

6 порций
6 часов

Вишня - 400 гр, Вода - 600 мл, Сахар - 60 гр, Желатин - 20 гр

Подготовим продукты. Вишню можно брать как свежую, так и замороженную.

Ягоды укладываем в сотейник, заливаем 500 миллилитрами воды. Ставим на огонь.

Засыпаем сахар и варим компот.

Нужно чтобы вишня закипела, после закипания пусть поварится минут 5 и снимаем с огня. Дать компоту настояться немного, пусть ягоды осядут на дно.

Затем процеживаем вишневый компот.

Желатин (у меня быстрорастворимый) высыпаем в мисочку и заливаем 100 мл воды. На водяной бане распускаем его.

Выливаем желатин в процеженный компот.

Все перемешиваем. Желе готово! Остается только разлить по порционным формочкам)

Приятного аппетита!