Горячий белый шоколад с миндалем и кокосом

2 порции
25 мин


1. Шоколад поломать на кусочки. Можно брать шоколад без добавок, а можно с различными добавками. Я использовала шоколад с миндалем и кокосом, чтобы усилить вкус этих ингредиентов.

2. В небольшую кастрюлю налить молоко, добавить кусочки белого шоколада и довести до кипения на среднем огне при постоянном помешивании.

3. Крахмал развести в небольшом количестве молока и, помешивая, чтобы не образовалось комочков, тонкой струйкой влить в кастрюлю с шоколадом.

4. Добавить в молочно-шоколадную смесь миндальные лепестки и кокосовую стружку.

5. Уменьшить огонь до минимума и, постоянно помешивая, варить еще 2 минуты.

6. Всыпать ванильный сахар, перемешать.

7. Горячий шоколад разлить по чашкам, украсить взбитыми сливками, сверху посыпать какао.