Халва из гороховой муки

8 порций
1 дня


1. Вскипятите сливки.

2. Добавьте к сливкам и заварите муку, постоянно перемешивайте.

3. Когда масса стала густой, ее нужно обжарить в течение 10 минут. Можно это сделать в той же кастрюле, а можно переложить на сковороду. Затем снимите массу с огня.

4. Добавьте к смеси сахарную пудру и орехи и хорошо перемешайте все до однородности.

5. Добавьте мед и перемешайте.

6. Выложите халву в форму и дайте застыть в течение нескольких часов или суток. В такую халву можно добавлять любые специи для сладостей, орехи, кунжут, семечки и сухофрукты. Приятного!