Мусс из ягод
4 порции3 часа
Вода - 500 мл, Ягоды - 450 гр, Сахар - 200 гр, Манка - 100 гр
![Подготовить ингредиенты. ... Подготовить ингредиенты. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/yagodnyi-muss-severnyi-ogon-s-klukvoi-i-ejevikoi_1516381418_1_max.webp)
Подготовить ингредиенты.
![Ягоды залить водой, довести до кипения и варить на... Ягоды залить водой, довести до кипения и варить на...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/yagodnyi-muss-severnyi-ogon-s-klukvoi-i-ejevikoi_1516381418_2_max.webp)
Ягоды залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут.
![Процедить компот через сито, параллельно протирая ... Процедить компот через сито, параллельно протирая ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/yagodnyi-muss-severnyi-ogon-s-klukvoi-i-ejevikoi_1516381418_3_max.webp)
Процедить компот через сито, параллельно протирая ягоды.
![В получившийся сок всыпать сахар. Поставить кастрю... В получившийся сок всыпать сахар. Поставить кастрю...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/yagodnyi-muss-severnyi-ogon-s-klukvoi-i-ejevikoi_1516381418_4_max.webp)
В получившийся сок всыпать сахар. Поставить кастрюлю на огонь и варить до растворения сахара.
![Всыпать манную крупу и варить, помешивая, до загус... Всыпать манную крупу и варить, помешивая, до загус...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/yagodnyi-muss-severnyi-ogon-s-klukvoi-i-ejevikoi_1516381418_5_max.webp)
Всыпать манную крупу и варить, помешивая, до загустения.
![Убрать кастрюлю с огня. Массу взбить миксером до п... Убрать кастрюлю с огня. Массу взбить миксером до п...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/yagodnyi-muss-severnyi-ogon-s-klukvoi-i-ejevikoi_1516381418_6_max.webp)
Убрать кастрюлю с огня. Массу взбить миксером до пышности и осветления.
![Разлить мусс по креманкам и поставить в холодильни... Разлить мусс по креманкам и поставить в холодильни...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/yagodnyi-muss-severnyi-ogon-s-klukvoi-i-ejevikoi_1516381418_7_max.webp)
Разлить мусс по креманкам и поставить в холодильник на 2 часа. Готовый мусс украсить мятой, ежевикой и клюквой.