![Желатин замочите в 40 мл холодной воды и оставьте ... Желатин замочите в 40 мл холодной воды и оставьте ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shokoladnyi-muss-s-jelatinom_1666462514_1_max.webp)
Желатин замочите в 40 мл холодной воды и оставьте набухать на 15-20 минут. Затем желатин распустите на медленном огне и доведите почти до кипения, но не кипятите. С таким количеством желатина, как в рецепте, десерт станет воздушным и нежным. По консистенции похожим на крем. Если вам нужна еще более плотная консистенция. , добавите еще 1 ст. л. желатина.