Сливочно-тыквенный десерт с орехами, джемом и корицей
6 порций1 час 20 мин
Тыква - 500 гр, Сливки - 400 мл, Желатин - 1 стол.л., Сахарная пудра - 2 стол.л., Корица - 1 стол.л., Грецкие орехи - по вкусу, Джем - 100 гр
![Вначале приготовим тыквенное пюре. Для этого тыкву... Вначале приготовим тыквенное пюре. Для этого тыкву...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/slivochno-tykvennyi-desert_1558689451_1_max.webp)
Вначале приготовим тыквенное пюре. Для этого тыкву очистить, порезать небольшими кусочками, переложить в кастрюлю и добавить немного воды. Тушить на медленном огне до размягчения.
![Пока готовится тыква подогреем сливки до горячего ... Пока готовится тыква подогреем сливки до горячего ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/slivochno-tykvennyi-desert_1558689451_2_max.webp)
Пока готовится тыква подогреем сливки до горячего состояния (не кипятить), это можно сделать в микроволновке. В горячие сливки засыпать желатин и одну столовую ложку сахарной пудры, хорошо размешать до полного растворения желатина и сахарной пудры.
![Подготовленные креманки заполнить до половины жели... Подготовленные креманки заполнить до половины жели...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/slivochno-tykvennyi-desert_1558689451_3_max.webp)
Подготовленные креманки заполнить до половины желированными сливками и поставить в удобную емкость под наклоном. Я поставили в пластиковое ведерко. Убрать емкость с креманками в холодильник до полного застывания сливок. У меня это заняло примерно один час.
![Пока застывают сливки мы готовим пюре. Для этого р... Пока застывают сливки мы готовим пюре. Для этого р...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/slivochno-tykvennyi-desert_1558689451_4_max.webp)
Пока застывают сливки мы готовим пюре. Для этого разминаем тушенную тыкву до однородного состояния (это можно сделать блендером) и остужаем. Затем добавляем к получившемуся тыквенному пюре корицу и оставшуюся сахарную пудру и хорошо перемешиваем.
![Креманки с застывшими сливками достаем из холодиль... Креманки с застывшими сливками достаем из холодиль...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/slivochno-tykvennyi-desert_1558689451_5_max.webp)
Креманки с застывшими сливками достаем из холодильника и аккуратно укладываем поверх сливок слой джема. Количество джема берите по своему вкусу.
![Поверх джема аккуратно выкладываем тыквенное пюре,... Поверх джема аккуратно выкладываем тыквенное пюре,...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/slivochno-tykvennyi-desert_1558689451_6_max.webp)
Поверх джема аккуратно выкладываем тыквенное пюре, разравниваем.
![Поверх тыквенного слоя снова выкладываем слой джем... Поверх тыквенного слоя снова выкладываем слой джем...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/slivochno-tykvennyi-desert_1558689451_7_max.webp)
Поверх тыквенного слоя снова выкладываем слой джема и завершаем всю композицию орехами. Орехи могут быть любые, по вашему вкусу. Десерт готов. Приятного аппетита!