Творожный десерт без выпечки и без желатина с печеньем

2 порции
10 мин

Как сделать творожный десерт без выпечки и без желатина? Подготовьте продукты. Печенье возьмите любое: песочное, слоеное, творожное. Получится интересно, если оно будет разных сортов. Творог подойдет любой жирности, учитывайте только, что от этого будет меняться калорийность блюда. Выбирайте натуральный, качественный, вкусный творог, без растительных добавок.

Творог смешайте со сметаной и сахаром, хорошо взбейте их блендером. Если блендера у вас нет, то протрите творог через сито — десерт получится нежнее. Вместо сметаны вы можете взять йогурт, а сам творог заменить творожной массой. Все молочные продукты старайтесь использовать самого высокого качества, особенно, если десерт будут есть дети. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.

Печенье поломайте на небольшие кусочки. Легко и просто это сделать с помощью скалки, положив печенье в пакет. Размер крошки может быть любым — крупные сделают десерт хрустящим, мелкая крошка — нежным. Печенье вы также можете раскрошить в блендере или просто поломать руками. В стаканы выкладывайте слоями: крем из творога, раскрошенное печенье.

Слой ягод. У меня брусника, но вы можете взять любые ягоды по своему вкусу. Свежие ягоды предварительно помойте, замороженные разморозьте. Если ягоды кислые, то количество сахара увеличьте. Как вариант, вы можете использовать варенье или джем, или размять свежие ягоды с сахаром непосредственно перед приготовлением десерта.

Затем снова слой печенья и слой крема. Количество слоев смотрите по размеру стакана. У меня получилось два слоя, вы можете сделать три или обойтись одним.

Верх по вкусу украсьте тертым шоколадом, ягодами, конфетами, мармеладом. Можете убрать десерт ненадолго в холодильник, чтобы он охладился.

Творожный десерт без выпечки и без желатина готов, подавайте его к столу. Приятного аппетита!