Ванильно-шоколадный пудинг
4 порции50 мин
Молоко - 800 мл, Сахар - 1 стак., Какао-порошок - 4 стол.л., Ванильный сахар - 1 пак., Пшеничная мука - 4 стол.л., Сливочное масло - 4 стол.л., Грецкие орехи - по вкусу
Готовим продукты
Смешиваем сахар и муку в сотейнике,
понемногу вливаем молоко и перемешиваем. Смесь ставим на огонь, доводим до кипения, варим постоянно помешивая, до загустения.
Снимаем с огня, добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем.
делим на 2 части. в одну добавляем какао
в другую ванильный сахар
Обе части еще варим постоянно помешивая до большего загустения минут 10-15.
Даем немного остыть, в это время измельчаем орехи.
Разложить пудинги слоями в стаканчики, каждый слой присыпать измельченными орехами.
Сверху посыпаем орехами и тертым шоколадом. Поставить ненадолго в холодильник, чтобы все окончательно загустело.
Приятного аппетита