Ванильно-шоколадный пудинг
4 порции50 мин
Молоко - 800 мл, Сахар - 1 стак., Какао-порошок - 4 стол.л., Ванильный сахар - 1 пак., Пшеничная мука - 4 стол.л., Сливочное масло - 4 стол.л., Грецкие орехи - по вкусу

Готовим продукты

Смешиваем сахар и муку в сотейнике,

понемногу вливаем молоко и перемешиваем. Смесь ставим на огонь, доводим до кипения, варим постоянно помешивая, до загустения.

Снимаем с огня, добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем.

делим на 2 части. в одну добавляем какао

в другую ванильный сахар

Обе части еще варим постоянно помешивая до большего загустения минут 10-15.

Даем немного остыть, в это время измельчаем орехи.

Разложить пудинги слоями в стаканчики, каждый слой присыпать измельченными орехами.

Сверху посыпаем орехами и тертым шоколадом. Поставить ненадолго в холодильник, чтобы все окончательно загустело.

Приятного аппетита