Рыба целиком в духовке

2 порции
33 мин

Как сделать рыбу целиком запеченную в духовке в фольге? Для запекания в фольге подготовьте любую рыбу (лучше, если она не будет слишком костлявой), лук, смесь трав и соль.

Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите, удалите жабры, срежьте внешние плавники.

Рыбу хорошо натрите солью снаружи и изнутри, обваляйте в смеси трав, смажьте маслом.

Возьмите лист фольги, влейте ложку масла и положите подготовленную рыбу. Внутрь брюшка для аромата добавьте пару долек лимона и несколько колец лука.

Заверните фольгу конвертиком и положите на решетку в духовку, нагретую до 180 градусов, на полчаса.

Затем рыбу можно развернуть и слегка подрумянить, но это не обязательно. Вкусная, ароматная запеченная рыба целая готова!